Schawuot, 06./07. Siwan 5786 (21.-23. Mai 2026)
Schawuot umfasst zwei Festtage. In der Zeit des Jerusalemer Tempel pilgerten sieben Wochen nach Pessach die Gläubigen des ganzen Landes zum Beit haMikdasch, um die Erstlingsfrüchte der Felder während der Zeit der Weizenernte darzubringen. Neben Pessach und Sukkot (Laubhüttenfest) zählt das Wochenfest zu den drei israelitischen Wallfahrtsfesten an denen: „.. alle deine Männer vor dem Antlitz des Herrn erscheinen sollen.“ (2. Buch Mose, 34:23). Im Mittelpunkt von Schawuot steht der Erhalt der Gesetzgebung am Berg Sinai, fünfzig Tage nach der Herausführung der Israeliten aus Ägypten und der Befreiung aus der Knechtschaft. Wir gedenken an diesem Feiertag des Bundes, den G´tt mit dem Volk Israel geschlossen hat. In symbolischer Beziehung zu den Ereignissen am Berg Sinai kommen an Schawuot die Gläubigen in den Synagogen und Räumlichkeiten unserer Gemeinden zusammen, um die ganze Nacht hindurch die Tora zu studieren und gemeinsam zu lernen (Tikun Leijl Schawuot). In Erinnerung an das Wunder, als der in der Wüste liegende Berg Sinai zur Zeit der Tora-Übergabe komplett ergrünte, werden Synagogen und Wohnungen mit duftenden Blumen und viel frischem Grün geschmückt. Eine weitere schöne Schawuot-Tradition ist der Genuss süßer milchiger Speisen in allen Variationen wie Käsekuchen, Blintzes, Knisches, Kreplach oder Pfannkuchen. Diese schmackhafte Tradition entstand in Anlehnung des Vergleichs der Tora und dem versprochenen Land mit “fließender Milch und Honig“.
Unseren Gemeindemitgliedern wünschen wir ein stärkendes Schawuot des gemeinsamen Lernens und inneren Wachsens!
Der Vorstand der IRG Baden
Landesrabbiner Moshe Flomenmann,
Landesrabbiner von Baden
Eingangszeiten der Schawuot-Feiertage 5786:
06. Siwan 5786 - 1. Tag Schawuot
Erew Schawuot I - Donnerstagabend, 21. Mai 2026
KA/BD-BD 20:52, MA/HD 20:52, RW 20:48, LÖ 20:49, FR 20:50, PF 20:50, EM 20:51, KN 20:44
Tag Schawuot I - Freitag, 22. Mai 2026
07. Siwan 5786 - 2. Tag Schawuot
Erew Schawuot II - Erew Schabbat, 22. Mai 2026
Schabbateingang: KA/BD-BD 20:53, MA/HD 20:54, RW 20:49, LÖ 20:51, FR 20:51, PF 20:51, EM 20:52, KN 20:45
Tag Schawuot II - Schabbat, 23. Mai 2026 / Jiskor
Schabbatausgang: KA/BD-BD 22:13, MA/HD 22:15, RW 22:07, LÖ 22:08, FR 22:09, PF 22:11, EM 22:10, KN 22:02
Leckere Käsekuchen-Rezepte für Schawuot:
Israelischer Käsekuchen mit Streuseln (no bake)
Dieser in Israel sehr beliebte Käsekuchen ist leicht und fluffig und wird vor allem an Schavuot gerne gegessen. Seine Hauptzutat ist der israelische Weißkäse Gvina Levana. Sollten Sie diesen nicht bekommen, können Sie alternativ Magerquark verwenden.
Zutaten Boden
- 100 g Butter in Topf schmelzen
- 180 g Butterkekse zerkrümmeln
- Die beiden Zutaten gut mit der Hand vermischen. ¾ der Masse mit Hilfe des Rückens eines Löffels in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Springform drücken.
- Das restliche Viertel der Masse für Streusel in den Kühlschrank zurücklegen.
Zutaten Füllung
- 500 g Gvina Levana oder Magerquark
- 90 g Zucker
- 12 g bzw. 14 g Gelatin Kosher/Parve (oder pflanzliche Alternative)
- 120 ml Wasser
- Limettenabrieb
- 500 g Sahne
- 4 EL Zucker
Quark und Zucker gut verrühren.
Gelatin Kosher/Parve (oder pflanzliche Alternative) mit Wasser ca. 2 Min. aufkochen, abkühlen lassen und mit Limettenabrieb zum Quark geben.
Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und unter die Quarkmasse mischen.
Die Quarkmasse gleichmäßig auf den Boden geben und für ca. 20 Minuten kühlstellen. Die zurückgelegten Streusel auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen mind. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Variante des israelischen Käsekuchen mit Streuseln (gebacken)
Zutaten Boden
- 100 g Butter in Topf schmelzen
- 240 g Kekse zerkrümeln
- 2 EL Zucker
- Zutaten mit der Hand vermischen. ¾ der Masse mit Hilfe des Rückens eines Löffels in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Springform drücken.
- Boden mit Gabel einstechen. ¼ der Masse für Streusel in den Kühlschrank zurücklegen.
Zutaten Füllung
- 750 g Gvina Levana oder Magerquark
- 200 g Zucker
- 200 g saure Sahne
- 2 TL Vanilleextrakt
- 1 Bio-Limette - Saft und Schale
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 50 g geschlagene süße Sahne
- 1 EL Zucker
Gvina Levana (Quark) mit Zucker, saurer Sahne, Vanilleextrakt, Limettensaft- und Schale, Eiern und Salz gleichmäßig zu einem glatten Teig verrühren.
Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und sanft unter die Quarkmasse mischen.
Die Quarkmasse gleichmäßig auf den Boden geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 175° C für 40-50 Minuten backen. Die zurückgelegten Streusel auf dem Kuchen verteilen und für weitere 15 Minuten backen. Kuchen im ausgeschalteten Ofen ca. 30 Minuten ruhen lassen. Vollständig auskühlen lassen.
Feiner Käsekuchen mit Passsionsfrüchten (gebacken)
- 3 Eier
- 210 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Mehl
- 1 EL Maisstärke
- 1 P. Vanillepudding-Pulver
- 1 kg Gvina Levana oder Quarkmischung (500 g Magerquark + 500 g Speisequark 40%)
- 1 Bio-Zitrone: Saft und Schalenabrieb
- 200 ml Milch
- 125 g Sahne
- 3 Passionsfrüchte
Eier, Zucker sowie Salz mit einem Schneebesen verrühren.
Mehl, Maisstärke und Vanillepudding-Pulver dazugeben und einrühren.
Gvina Levana bzw. Quarkmasse gut unterrühren.
Zitronensaft, Schalenabrieb, Milch und Sahne nacheinander einrühren und zu einer glatten Masse verrühren.
Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im auf 180° C Ober/Unterhitze vorgeheizten Backofen für ca. 55 Minuten backen.
Nach 30 Minuten Backzeit die Kuchenaußenseite mit einem Messer vom Rand lösen, damit der Kuchen nicht aufreißt.
Nach Ende der Backzeit den Kuchen bei leicht geöffneter Ofentür für ca. 30 Minuten auskühlen lassen. Danach für weitere 30 Minuten bei Raumtemperatur auskühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und mit den Hälften der Passionsfrüchten dekorieren.
Soufflé-Käsekuchen (gebacken)
- 100 g Butter
- 100 g Frischkäse
- 130 ml Milch
- 8 Eigelb
- 60 g Mehl
- 60 g Maisstärke
- 13 Eiweiß
- 130 g Zucker
- Puderzucker
Butter, Frischkäse und Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze verrühren und abkühlen lassen.
Eigelbe in einer Schüssel mit Schneebesen verquirlen und die Butter-Frischkäsemasse dazugeben.
Mehl und Maisstärke untersieben und vorsichtig verrühren.
Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Den Eischnee in drei Portionen vorsichtig unter den Teig heben.
Backofen auf 160° C vorheizen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte hohe Springform einfüllen. Die Springform mittig auf ein tiefes Backblech stellen und das Backblech mit Wasser füllen.
Den Kuchen in den Ofen geben und bei 160°C für 25 Minuten backen, dann Temperatur auf 140° C zurückschalten und für weitere 55 Minuten backen.
Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Viel Spaß beim Zubereiten und Guten Appetit!
Bildquelle: Shutterstock.com
Mit einer beeindruckenden Bühnenshow im Westernstil hat das JuJuBa-Team (Jüdische Jugend Baden) die Jewrovision 2026 gewonnen. Ihre grandiose Darbietung überzeugte die prominent besetzte Jury, bestehend aus der Sängerin und Schauspielerin Lina Larissa Strahl, der Comedienne Maria Clara Groppler, dem Reality-TV-Star Rafi Rachek, dem Content Creator Aaron Morali, dem Schauspieler Constantin von Jascheroff sowie dem Musikproduzenten Joe Chialo. Der größte jüdische Gesangs- und Tanzwettbewerbs Europas Jewrovision wird vom Zentralrat ausgerichtet und organisiert. Er orientiert sich am Vorbild des Eurovision Song Contest (ESC) und ist in ein „Mini-Machane“, ein mehrtägiges jüdisches Jugendcamp, eingebettet. Der größte jüdische Event in Deutschland fand in diesem Jahr am 15. Mai 2026 in Stuttgart unter dem Motto »Voices of Hope« statt.
„In einem packenden Finale“, schreibt der Zentralrat in seiner Presseerklärung, „setzte sich die Gruppe (JuJuBa) am Freitagnachmittag in der Messe Stuttgart gegen zwölf weitere jüdische Jugendzentren aus ganz Deutschland durch. Mit ihrer mitreißenden Performance zu 'We Ride On' widmeten sie sich dem Thema der gemeinsamen Reise ins Licht und der unerschütterlichen jüdischen Einheit. Vor insgesamt rund 2.700 begeisterten Zuschauern holten sie den begehrten Pokal.“
Wir gratulieren jedem einzelnen unserer Kinder und Jugendlichen aus den jüdischen Gemeinden in Baden, die monatelang weite Wege auf sich nahmen, um mit viel Enthusiasmus und intensivem Training diese großartige Performance einzustudieren und freuen uns von Herzen über ihren Erfolg!
MAZAL TOV!
Der Vorstand der IRG Baden
Bildquelle: Gregor Matthias Zielke/Zentralrat der Juden
Lag baOmer - 18. Ijar 5786 (04./05. Mai 2026)
Die sieben Wochen zwischen Pessach und Schawuot markieren die Omer-Zeit.
Sefirat haOmer - das Zählen des Omer
Beginnend am 2. Tag Pessach, an dem der Erstling der neuen Gerste-Ernte im Tempel in Jerusalem als Opfer dargebracht wurde, wird jeder der 49 Tage gezählt. Das Zählen erinnert an den Prozess der Befreiung des jüdischen Volkes aus der Sklaverei hin zur autonomen Gemeinschaft mit eigener Gesetzgebung beim Erhalt der Tora am Sinai. Die Tora selbst schreibt die Zählung der sieben Wochen vor.
Lag baOmer - das Fest
Aufgrund von Seuchen, die 24.000 Schülern von Rabbi Akiba das Leben kostete sowie weiterer tragischer Ereignisse, wurde der anfänglich festliche Charakter der Omer-Zeit zu einer Zeit der Trauer. Am Lag baOmer, dem 33. Tag des Omer-Zählens (Lag steht für 33: zusammengesetzt aus hebräisch Lamed /30) und Gimel /3), wird die Trauerzeit unterbrochen. Traditionell finden an diesem Tag wieder Hochzeiten statt, Familien und Freunde versammeln sich. Religiöse Juden pilgern am Todestag von Rabbi Schimon bar Jochaj zum Berg Meron bei Safed. Dreijährigen Söhnen wird an diesem Tag erstmalig die Haare geschnitten.
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Jom haAtzmaut - 3. Ijar 5786 (21./22. April 2025)
Am 14. Mai 1948, dem 5. Ijar 5708 nach jüdischem Kalender, wurde Israel gegründet. Die einzige Demokratie des Nahen Ostens und die Heimat des jüdischen Volkes sieht sich seitdem immer wieder mit direkten Bedrohungen konfrontiert, die seine Existenz und sein Bestehen in Frage stellen wollen. Zum 78. Unabhängigkeitstag wünschen wir allen Bürgerinnen und Bürgern des Landes und der gesamten Region eine Zukunft in Sicherheit und Frieden!
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rechts: Proklamation der Unabhängigkeitserklärung des Staates Israel durch Ministerpräsident David Ben-Gurion am 14. Mai 1948 im Stadtmuseum in Tel Aviv (Quelle: GPO Israel)
Jom haZikaron (20./21. April 2026)
Wir gedenken der gefallenen israelischen Soldaten, die ihr Leben für das Bestehen des Staates Israels lassen mussten sowie den Opfern von Terroranschlägen. Ihnen ist Jom haZikaron gewidmet, der am Vortag des israelischen Unabhängigkeitstages Jom haAtzmaut begangen wird. Unsere Herzen sind bei ihren Angehörigen!
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